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美味奶茶可致女性不孕 哪些食物含有反式脂肪酸
2016-02-27 11:27:50出处:母婴网  作者:紫萱  
导读:对于正在备孕的夫妻而言,在饮食方面要尤为注意。很多东西都需要忌口,比如人人都爱喝的奶茶也会导致女性不孕不育,那么为什么奶茶会导致女性不孕呢?下面我们一起来了解一下原因。

  

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  反式脂肪酸增加女性不孕不育概率

  事实上奶茶是没什么营养价值的,奶茶的主要原料就是奶精,奶精对人体的健康有很大的危害。它含有反式脂肪酸和重金属,容易导致糖尿病、冠心病、肿瘤和不孕不育等疾病。

  奶精主要是植脂末、植脂乳做成的,它在制作过程中是不加任何牛奶的,只是在植物油中,加入了水和各种添加剂混合,经过调配、乳化、杀菌和干燥之后,制作成类似牛奶的东西。在整个制作过程中,不可避免的会有一些重金属比如镍、铬等残留,并且这些重金属是不宜被人体分解和排泄的。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收,长期在体内的积累,就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇,对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度,对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。

  什么是反式脂肪

  所谓“反式脂肪”,可分两类:一类是天然的,一类是人工制造的。天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,且经研究证明没有什么危害,另一类是在油脂的加工和烹调当中产生的反式脂肪,它的坏处已经有充足证据。所以,牛羊肉、纯牛奶和纯奶酪是可以安全食用的。

  人工制造的反式脂肪又分两类,有意生产出来的,以及无意中生产出来的。“有意生产”反式脂肪开始于1910年。氢化技术可以人工控制产品的软硬度,让液体的大豆油可以变成猪油或黄油的硬度,甚至是石头的硬度。这些产品还可以与其他配料调配在一起,做成种种口味迷人的食品原料,比如焙烤业离不开的起酥油,比如在各种冲调粉末产品中大行其道的奶精等等。问题是,如果氢化过程不完全,其中或多或少地会含有“反式脂肪酸”,简称为“反式脂肪”。

  另一类“无意生产出来的”反式脂肪,是在油脂的加工或烹调过程当中产生的。只要是液态的油脂,都富含各种“不饱和脂肪酸”。用180℃以上的温度长时间加热,比如油炸、油煎等过程当中,都会产生反式脂肪。加热的时间越长,产生的反式脂肪就越多。

  实际上,人体每天的反式脂肪酸的摄入量不应该超过总能量的1%的。如果过量的摄取,就会引发多种疾病。因此远离奶茶,远离危害。

  那么还有哪些食物含有反式脂肪酸呢

  人们已经被含有反式脂肪的各种加工食品团团包围。酥脆饼干、曲奇、蛋挞、派、各种休闲点心、各种酥香面点、各种煎炸食品、起酥面包、巧克力布丁、巧克力热饮、巧克力酱、花生酱、植物奶油、冰激凌、奶茶、巧克力糖、奶油糖果、兑咖啡用的“奶”、装饰在蛋糕顶上的“鲜奶”、各种速冲香甜糊粉,甚至某些能冲出浓汤的粉状汤料,不知多少加工食品或多或少地含有反式脂肪,因为这些食品都热衷于使用来自氢化植物油的各种“美味配料”。

  但最令人庆幸的是:反式脂肪含量高的那些食品,正好都是营养价值低、高能量高脂肪的食品。一辈子不吃它们,对健康有益无害。

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