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适当的补锌 打造孩子的黄金免疫力
2013-07-31 15:58:25出处:母婴网  作者:轻罗小扇  
导读:缺锌的孩子不仅出汗比较多,而且缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,甚至使孩子日后存在学习障碍、发育慢、长不高的问题,需要引起父母的极大重视。

  

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  缺锌的孩子不仅出汗比较多,而且缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,甚至使孩子日后存在学习障碍、发育慢、长不高的问题,需要引起父母的极大重视。

  林老师是我的一位老朋友,她的女儿圆圆已经3岁了,可个头比同龄孩子矮半个头,智力发育也远差于同龄儿童,林老师总是为她发愁,一放暑假就带女儿来找我。

  我问:“孩子爱出汗吗?”

  林老师说:“是的,平时就爱出虚汗,天热了汗就更多。”

  我问:“孩子消化好吗?

  林老师说:“不仅消化功能不好、厌食,还经常腹泻。”

  经过简短的交流,我估计圆圆体质不好的原因很可能是因为营养不够均衡。经过检查化验,圆圆体内果然缺锌,她的血浆锌水平比正常值低了30%。

  考虑到圆圆缺锌的情况还不是很严重,我让林老师给孩子的一日三餐中增加含锌较高的食物,如瘦肉、牡蛎、鸡蛋、花生等,并坚持1个月。

  经过一番补锌食疗后,圆圆的状况明显改观,先是食欲大增,不再挑肥拣瘦;体重开始增加,一个暑假,她长了1.5千克,也很少感冒了,过了秋冬,圆圆个子也长了能有5厘米。幼儿园老师都说,圆圆像个健康孩子了。

  不少家长对孩子缺锌感到困惑,“现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?”其实,主食食用不当是造成这种情况的主要原因。大多数孩子主食吃米、吃面已经是一种习惯,但实际上,在米面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收,导致缺锌,儿童缺锌就会影响正常发育。

  所以要补锌,首先要保证饮食均衡,摄入多样化,这是解决孩子缺锌问题的基本原则。动物内脏、瘦肉、鱼肉以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品,另外还有蛋黄、坚果类食品都应该多吃,这才能从根本上保证锌元素摄入足量。

  当然,摄入足量后,还要尽量保证多吸收。应该多吃些发酵食品,比如可以在吃米饭之外,吃些面包、馒头等面食,还应该增加奶制品的摄入,因为奶制品中不含有植酸,不会影响到锌的吸收,并能加强营养。对于要断奶的孩子,在添加辅食时,可以用牛奶泡面包喂孩子,这样也有很好的补锌效果。

  要想判断你的孩子是否缺锌,父母还可以定期到医院给孩子查一查微量元素。如果孩子缺锌严重,就应该在医生的指导下服用锌剂。但这种药剂需要有相应的服用时间和服用量,不能随便乱吃。比如,锌剂不要在饭后立即服用,否则可能又被化合掉,而失去了补充的意义。建议父母最好不要自己去买保健品给孩子吃,这些保健品中的含锌量较低,很难起到补充作用。

  

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