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少儿饮食的五大注意事项 孩子的日常饮食都有哪些禁忌呢
2017-02-14 20:38:00出处:母婴网  作者:紫萱  
导读:在我们的日常生活里有很多食物不仅没有营养还会影响到孩子的健康发育,所以是需要特别注意和谨慎选择的。今天,大家就一起来了解了解孩子的日常饮食都有哪些方法和禁忌吧。

  

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  孩子的饮食原则

  各类食物合理搭配:食品的种类越多,所提供的营养素越全,因此膳食应多样化和合理搭配。粗细粮搭配可使粮食中的各类蛋白质互补,提高蛋白质营养价值,为人体提供纤维素;荤素搭配既有利于食物的蛋白质互补,又可调节机体酸碱平衡。

  合理烹调,减少营养素损失:烹调时应减少水溶性无机盐和维生素的破坏和丢失。

  食物烹调的主要目的

  (1)使食物变熟,增加消化率;

  (2)增加食物的色香味,提高食物感观性状,增进食欲;

  (3)杀灭食物中存在的有害微生物,保证食品卫生。

  注意食物色、香、味:食物的感观性状对儿童甚为重要。膳食色、香、味俱佳可促进消化液分泌,增进食欲。

  饮食卫生:应保证食物无毒、无害、无污染和无腐败变质。

  培养良好的饮食习惯:进餐定时定量,不挑食、不偏食,不要过量吃糖,摄入盐量要适当,吃饭要细嚼慢咽。

  合理膳食制度:学生采用三餐制,各餐间隔4-6小时;每次进餐时间20-30分钟;各餐热量分配:早餐热量占30%,午餐热量占40%,晚餐热量占30%。

  那么,孩子的日常饮食都有哪些禁忌呢?

  孩子的饮食禁忌

  洋快餐。近几年来,洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味,很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可是问题就来了,不少儿童因为体重超标,成了“小胖墩儿”。而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结 缘,严重危害其身体与智力发育。

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