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0-1岁饮食宝典
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  10-11个月婴儿的喂养重点

 不再以乳类食品为主食

  这个月的孩子活动量增大,肠胃消化能力大大提高,乳牙也萌出几颗,咀嚼能力增强,已经可以咀嚼成形的固体食物,可以开始吃断乳后的饮食了。但父母需要注意的是,不以乳类食品为主并不意味着完全停掉母乳或配方奶,因为孩子在生长发育过程中无论如何都是离不开蛋白质的。虽然这一时期孩子的饮食安排中包含动物性食品,能提供一些蛋白质,但量不足,因此必须要靠母乳或配方奶来补足。

 让孩子养成吃早餐的习惯

  早晨起床后,除奶外,可逐渐添加一些面包或其他谷类食物,让孩子慢慢养成吃早餐的习惯。这对调整孩子肠胃的适应能力,逐渐形成规律的一日三餐,乃至成功断奶有非常积极的意义。

  防止孩子肥胖

  由于孩子能吃的东西多了起来,有些食量大的孩子不但能吃奶,还能大口大口地吃很多辅食。孩子能吃是好事,但父母不能一味这样喂下去,一旦胃口被撑大,再想变小就比较困难了,很容易导致孩子出现肥胖。所以,对于特别能吃的孩子,父母要随时监测他的体重增长情况,如果每天增长超过30克,就要想办法控制食量了。主要从饮食结构上调整,少给孩子吃主食,多吃蔬菜水果,多喝水。蛋白质是孩子生长发育必不可缺的,所以要保证肉、蛋、奶的摄入,在保证营养均衡的前提下控制总热量的摄入。

  而对于那些吃饭很费劲,体重增长缓慢(平均每天增加5克以下)的孩子,父母最好带他看医生,看看孩子是不是消化系统方面出了问题,或者是缺乏某类营养素。

  不同饮食喜好孩子的喂养方法

  爱吃牛奶的孩子

  如果孩子爱吃牛奶,可以每天喂三顿,每顿200毫升左右。在两顿牛奶之间适量喂些辅食,如面包、饼干、鸡蛋、米饭、粥、面条、肉、蔬菜、水果等。

  不爱吃牛奶的孩子

  孩子不爱吃牛奶的话,父母也不要强求,每天喂一两顿牛奶,孩子能吃多少算多少。牛奶吃得少了,辅食量就要相应增加,质也要高一些,米、面、蔬菜、水果都要有,还要注意加大肉、蛋、鱼虾的比例,保证孩子摄入足够的蛋白质。

  10-11个月的婴儿进入最佳断奶月龄

  我们所说的断奶意思是不再给孩子喂母乳,因为孩子生长发育迅速,营养需求量明显增大,而10个月之后的母乳,量变少,所含的各种营养成分也下降了,无论从量还是质上,都已经无法满足孩子生长发育的需要。如果不及时断掉母乳,孩子会因营养不足而变得消瘦、多病,甚至出现营养不良性贫血。

  其实,我们从4个月开始提倡给孩子添加辅食,已经是在为断奶做准备了。经过几个月的训练,孩子的咀嚼能力大大提高,对各种食物的味道也熟悉了,已经具备了完全断掉母乳的条件。

  春末和秋天是最佳断奶季节

  在断奶的时间上,最好选择春末或秋天,这两个时间段气候比较适宜,春末比较温暖,秋天比较凉爽,生活方式和习惯的改变对孩子的健康不会产生太大冲击。如果是在夏天,天气比较热,孩子本来就比较烦躁,胃口也不好,消化功能差,容易引发消化道疾病。冬天天气寒冷,断奶会让孩子睡眠不安,加上饮食受到影响,抵抗力会变差,容易引起上呼吸道感染。

  从未添加过辅食或孩子生病时不宜断奶

  如果在此之前父母从未给宝宝添加过辅食,那么孩子对乳汁以外的食品是没有消化能力的,如果突然断奶会引起孩子消化系统功能紊乱、营养不良,影响孩子生长发育。这种情况下要及时添加辅食,等孩子适应一段时间之后再断奶。

  孩子生病期间,身体状况和情绪都不稳定,这时候给孩子断奶可能会使病情加重或造成营养不良,应适当将断奶时间推迟。

  断奶方法要科学

  对孩子来说,母乳不仅仅是食物,更是一种精神依赖。因此,妈妈不要生硬、仓促地给孩子断奶,如让孩子突然和妈妈分开;而往乳头上抹辣椒水、红药水的方法更不可取,不但效果不好,还有可能对孩子幼小的心灵造成伤害。

  延长哺乳间隔时间:如果以前孩子是2个小时吃一次奶,现在妈妈可以隔3~4个小时喂他一次,同时加大辅食量。

  把辅食做得好看、好吃:丰富辅食的种类,从形态、味道上将辅食做得多样化,这也能在一定程度上降低孩子对母乳的兴趣。

  转移注意力:到了孩子平时吃奶时间时,父母可以找一些有趣的小游戏跟孩子玩,或者由爸爸或其他亲人带孩子出去玩,让孩子的注意力被其他事物吸引,暂时忘掉母乳。

 

  10-11个月婴儿的饮食要点

  这个月,孩子的咀嚼、吞咽能力都增强了,且随着断奶工作提上日程,吃辅食的量要比以前多了,种类也要更丰富,除了柔软的食物,也能适当吃一些固体食物了。

  在已有食物的基础上添加新品种

  虽然此时孩子的消化系统功能较以往已经增强了,但始终不能和大人相比,所以还不宜吃太多固体食物,最好的办法就是在现有的辅食基础上增添新品种。

  ● 将粥升级为软饭:先保留有少许米粒形状的全粥,然后慢慢减少煮粥的水分含量,最后做成煮得软软的白饭。

  ● 适量给予颗粒状或切成块状的食物:一小勺煮熟柔软的豆类(如蚕豆、扁豆)、味道清淡的肉片(鱼肉、禽肉或猪肉均可)等。

  ● 饮食有主有副:主食可给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等,副食可包括鱼、瘦肉、肝、蛋、虾皮、豆制品及各种蔬菜。蛋类除鸡蛋外,还可增加其他蛋类的使用频率,如鸭蛋、鹌鹑蛋等,但是量不要太多,一天最多1个。

  ● 三餐之外增加点心:在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物,或一些酥软的手指状食物,让婴儿磨牙,以锻炼咀嚼和抓握感。

  ● 补充水果:每天适量给孩子吃点水果,如西瓜、苹果、葡萄、梨、桃、香蕉都可以。吃之前一定要将水果和孩子的手洗干净,生吃要削皮,有核的去核,有籽的去籽。如果孩子能够将整个水果自己拿在手里吃,那就尽管让他拿着吃;如果不能,就要切成小块或小片。

  注意烹调技术和方法

  烹调技术和方法也会影响孩子的饮食习惯及食欲。如果食物色、香、味俱全,孩子的食欲也会变好,食物摄入量也更大,可以促进孩子的消化及吸收功能。给孩子吃的食物不宜太咸,要清淡而有味。烹调时可将食物切碎、烧烂,用煮、炖、烧、蒸等方法,不要油炸及使用刺激性配料。

  掌握好每餐喂食量

  孩子早晨醒后食欲最好,能吃下较多的食物,午饭量与大人一样应是全日最多的,因此每天早中餐的食量要多些,晚餐则应清淡些,以利睡眠。不过要注意必须先喂辅食,后喂母乳,以利于断奶顺利进行。

  补足有利牙齿生长的营养

  现阶段孩子还正处在出牙期,牙齿活动的重点是构成牙釉质、钙化、增强骨质密度。这些活动的顺利进行不可缺少维生素A、维生素D、维生素C等重要营养素。

  此外,蛋白质、钙、磷是牙齿的基础材料,因此,乳类、排骨汤、菜汤、果汁仍然是不可缺少的辅助食物,在主食之间可以适当给孩子喂几次。

  10-11个月婴儿一日饮食安排

  这个月的孩子已经或即将断掉母乳了,一天的饮食结构基本是三餐加两顿点心,可以逐渐代替母乳成为孩子的主要食物。这个月孩子能吃的食物种类已经很多,选择面很广,除主食外,还可以吃各种瘦肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜和水果。虽然要断掉母乳,但乳制品还是要补充,可以选择配方奶粉,每天保证500毫升左右。

  10-11个月婴儿的常见喂养难题

  吃惯了母乳不接受奶瓶

  纯母乳喂养的孩子比较不容易接受奶瓶,可能是因为孩子不会用奶瓶吃奶,也可能是孩子不喜欢橡胶奶头和配方奶粉的味道。但想要断掉母乳,换用奶瓶吃奶是一定要做的事情。

  如果孩子不喜欢橡胶奶头的味道,可以换用其他材质的奶头;如果是不喜欢用奶瓶,妈妈可以先把母乳挤到奶瓶里让孩子吃,孩子觉得奶瓶里的奶和妈妈的奶是一样的,可能就会接受用奶瓶吃奶,然后再慢慢换成配方奶;孩子不会使用奶瓶的话可以选择开口大一点的奶头,让孩子吮吸起来不费力,慢慢就会用了。如果实在不会用,那就只能用小勺一勺一勺喂了,不过大人就要辛苦一些了。

  边吃边玩,不好好吃饭

  想让这样的孩子一口气吃完饭是比较困难的,但一味纵容,顿顿都追着喂更不应该,这样会助长孩子边吃边玩的坏习惯。对待这样的孩子,大人要适当给予制止,可以绷着脸用严肃的表情告诉孩子这样不好,但不要恐吓或责备孩子,更不要一个人喂一个人在旁边用玩具逗着,这样更难纠正孩子边吃边玩的习惯。

  半夜仍要吃奶的孩子

  有些孩子在三四个月的时候就停掉了夜奶,但也有的孩子一直将夜间醒来吃奶的习惯保留到现在。能帮助孩子断掉夜奶当然是好的,但如果孩子半夜不起来吃奶就睡不着觉,那大人也就不要拧着劲非不让孩子吃。要知道,晚上让孩子睡好才是最重要的。如果孩子夜间吃奶后能够很快再次入睡,那妈妈就辛苦一点,让孩子再多吃一段时间夜奶也未尝不可。

  孩子不爱喝水

  如果孩子拒绝喝水,一定不要强迫他,对水产生反感的话,以后就更难喂了。可以采用一些技巧和方法:

  游戏法:给孩子喝水时自己也拿一杯水,和孩子“干杯”,多数孩子都喜欢这样玩。

  榜样法:榜样的力量是无穷的,在家庭中,父母就是孩子的榜样。爸爸妈妈可以在喝水的时候故意到孩子面前,并做出夸张的动作,告诉孩子水有多好喝,孩子可能就会效仿大人的做法。

  投其所好:用孩子喜欢的颜色图案的杯子或瓶子装水,对喜欢的东西,孩子一般是不会拒绝的。

  孩子喜欢用手抓饭吃

  抓饭是许多孩子在学习自己进食的过程中都会经历的,自己抓着吃就吃得很香,大人喂就不愿意吃。这是正常的,孩子都喜欢这样玩,当孩子大一些,手指肌肉发育到一定程度,能够很好地用筷子和勺子的时候,自然就不会再用手抓饭吃了。如果父母觉得不卫生,吃饭前把孩子的手好好洗干净就可以了,不能为此就禁止孩子上餐桌。

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