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0-1岁饮食宝典
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  9个月婴儿吃什么

  减少奶量,增加辅食量

  随着乳牙萌出数量的进一步增多,本月孩子基本已经有了一定的咀嚼能力,舌头搅拌食物的功能也增强了,可以进一步增加辅食的量,尤其是要增加半固体食物的量。虽说如此,但还是应该以乳类为主食,不过可以适当减少喂奶的次数,总奶量可以减少到每天500毫升左右。哺喂的顺序也可以改变一下,以前是先喂奶再喂辅食,现在改成先喂辅食再喂奶,为以后的断奶做准备。

  补充碳水化合物、脂肪、蛋白质和叶酸

  这个阶段大多数孩子都在学习爬行,体力消耗比较多,营养上应该保证充足的碳水化合物、脂肪和蛋白质。

  由于出生时从母体携带来的铁到此时差不多已经消耗完毕,所以还要注意为孩子补充适量的叶酸,避免发生缺铁性贫血。为孩子补叶酸采用食补的方法比较安全,不过,如果缺乏叶酸的情况比较严重,食补的效果不好,就可以在医生的指导下给孩子服用叶酸制剂。补叶酸的同时不要忽视维生素C的摄入,以加强叶酸的吸收效果。将含维生素C丰富的蔬菜水果榨成汁喂给孩子是很好的补充维生素C的方法。鱼肝油仍要继续添加,每天3滴。

  人工喂养时每天至少保证500毫升奶

  人工喂养的孩子,这个月配方奶的摄入量仍是以500毫升为基数,最好不要少于500毫升,但也不要多于800毫升,孩子吃太多奶会影响辅食的进食量。每天分2~3次喂养,每次喂200~300毫升,但也要根据每个孩子的具体情况决定,如果孩子每次吃得少,那就多喂几顿,总量达标就可以。

  不同进食喜好不同对待

  爱吃奶的孩子每天仍然保持着规律的吃奶习惯,一般每天能吃3顿左右,每次大约200毫升。这样的孩子不用担心会出现蛋白质和脂肪缺乏的情况,吃辅食也主要是为了补充维生素等营养素。不过,也不能因为孩子吃奶好就由着他的性子吃,这样会影响辅食添加的进度,给顺利断奶带来一定的麻烦。不爱吃奶的孩子就要多吃些肉蛋类食品,以补充蛋白质。

  不爱吃蔬菜的孩子,就要适当多吃些水果。有些比较软的水果孩子可以直接吃的,就不需要再榨成汁或压成果泥,如西瓜,切成小块让孩子直接拿着吃就行,不过一定要把籽去干净。不爱吃水果的孩子可以多吃些蔬菜,尤其是西红柿,可以提供丰富的维生素C。

  添加营养小点心

  这个月可以给孩子添加“点心”了。这里的点心不是指大人常吃的糕点,而是辅食以外的现成小食品。点心一定要选那些有营养、不油腻、易消化的食物,如饼干、蛋糕、奶片、肉松,以及苹果、橘子等水果。

  点心的添加原则

  如果孩子胃口比较小,一次只能喝100毫升左右的奶,就让孩子在吃奶前后吃些点心。如果孩子一次就能喝250毫升甚至更多的奶,就可以每天喂2次,然后喂2次辅食和2顿点心。如果孩子辅食吃得不好,暂时可以不添加点心。

  8-9个月婴儿的辅食添加要点

  种类比上个月更丰富

  这个月,辅食的种类可以在前几个月的基础上增加面片、软饭等淀粉类食物,以及土豆、红薯等根茎类蔬菜,并逐渐单独添加肉类食品,如鱼肉泥、鸡肉泥、猪肉泥、肝泥等。还可以在做粥、面条或软饭时,往里面添加一些肉末、碎菜和豆腐等。

  另外,经过一段时间的辅食添加,孩子对辅食的消化能力提高了,所以辅食的量也要比上个月有所增加。

  性质以半固体为宜

  孩子的咀嚼能力和舌头搅拌食物的能力逐步增强,这就预示着他需要更具有质感的食物了,一方面进一步锻炼进食和消化能力,另一方更好地满足营养方面的需求。可以考虑给孩子添加一些半固体性的辅食,比如比以前略稠的粥或面条,各种泥糊状食物等,甚至也可以加一些小块成形的固体食物,如面包、胡萝卜片等,不过食物的硬度要由软至硬慢慢调整,让孩子渐渐地习惯食用较硬的食物,硬度以比豆腐稍硬一点的感觉为好。

  各种辅食的添加方法

  鸡蛋:蛋黄要继续添加,以前喂半个蛋黄的,现在可以增加到一个。如果是蛋羹,可以尝试用整个鸡蛋炖给孩子吃。鸡蛋每天不要喂得太多,每天1~2次即可。

  粥:粥可以做得稠一点,并加入菜泥、肉末、鱼松等,不要一次都加入,加1种即可。每天喂2次,每次6~7汤匙。

  肉类食物:肉类可以给孩子提供足量的蛋白质、脂肪和热量,比较适合做成肉泥或肉末添加到粥、面条等食物中喂给孩子。可以做成肉松,作为点心在两餐之间喂食,每次喂1/1小勺即可。

  动物肝、血:适合做成泥或小丁,也可加入主食中一起喂,可以为孩子提供丰富的铁质,从而预防贫血。

  蔬果:这时的孩子可以接受从菜水、果汁到菜泥、果泥等不同的形态。蔬果泥可以做得略粗些,让孩子体验不同的口感。

  磨牙食品:烤馒头片、面包干、磨牙饼干等,可以直接掰成小块让孩子自己拿着吃。要注意面包最好不要给全麦或杂粮的,以免里面较硬的渣子噎着孩子。每天让孩子吃2~3次,每次喂奶前后喂给他。

  根据孩子的食欲安排辅食

  如果孩子食欲比较好,可以每天多喂几次辅食,包括鸡蛋、蔬菜、水果、肉、豆制品及饼干、面包等点心。如果孩子食欲不好,就在保证奶量的前提下少量多次添加辅食,在做法上要经常变换花样,以提高孩子的食欲。

 

  8-9个月婴儿一日饮食安排

  本月孩子的辅食添加次数和时间不变,仍为一天3次,但种类要增加,并注意蔬菜、水果、肉类的合理搭配,以保证充足而均衡的营养。

  本月孩子一日饮食对照表

  8-9个月婴儿的营养食谱

  鱼泥蒸豆腐

  原材料:豆腐1小块,鱼肉泥半勺,葱末少许。

  调味料:无

  做法:

  1.将豆腐碾碎,加入鱼肉泥、葱末,混合拌匀。

  2.将拌好的鱼泥豆腐末倒入小碗中,蒸15分钟左右即可。

  喂养时间与喂养量:上午10点或下午2点左右喂食,一天一次,一次2汤匙左右。

  蛋黄面包

  原材料:面包1片,鸡蛋1个,植物油少许。

  调味料:无

  做法:

  1.面包切成条状。

  2.鸡蛋磕破,倒出蛋清,取蛋黄,加适量清水打散至起泡。

  3.煎锅中刷上少许植物油,加热;将面包条裹上蛋黄液,下锅煎成金黄色。

  4.取出面包,用吸油纸吸去多余的油即可。

  喂养时间与喂养量:一天喂一次,晚上六七点钟喂食,每次让孩子吃1~2条即可。

  苹果红薯泥

  原材料:苹果50克,红薯50克。

  调味料:无

  做法:

  1.红薯洗净,去皮,切碎,入锅煮软,捞出。

  2.苹果洗净,去皮、核,切碎,入锅煮软,捞出。

  3.将红薯与苹果混合压成泥,搅拌均匀即可。

  注意:制作时要把红薯、苹果切得碎一些,煮得久一点,尽量煮烂。

  喂养时间与喂养量:白天任意两餐之间作为点心给孩子吃,一天喂一次,一次1汤匙。不要给孩子多吃,红薯吃多容易胀气,不好消化,而且这两种食物都有些甜,孩子吃多不好。

  胡萝卜西红柿汤

  原材料:胡萝卜1小根,西红柿半个。

  调味料:无

  做法:

  1.胡萝卜洗净去皮,用搅拌机搅拌泥。

  2.西红柿洗净,用开水烫一下,去掉皮,用榨汁机搅打成汁。

  3.锅中放适量的水,烧开后放入胡萝卜泥和西红柿汁,煮开后改小火煮至熟透即可。

  喂养时间与喂养量:作为饮料给孩子饮用,可在孩子口渴需要喝水时喂给孩子,如两餐之间,但不要在餐前喂食,以免影响正餐的食欲。一天最多喂1次,100毫升即可。

  鸡肉蔬菜挂面

  原材料:挂面10根,鸡胸肉10克,胡萝卜5克,菠菜5克,水淀粉适量。

  调味料:无

  做法:

  1.鸡肉洗净,剁碎,用水淀粉抓匀。

  2.胡萝卜、菠菜洗净,切碎,与鸡肉一起入沸水锅煮熟。

  3.加入折成小段的挂面,煮至面熟即可。

  喂养时间与喂养量:作为任意一顿正餐喂食,一天一次,一次给孩子吃1小碗(约100毫升)。

  栗子粥

  原材料:大米50克,栗子3个。

  调味料:无

  做法:

  1.将大米洗净,栗子剥去外皮和内皮后切碎。

  2.大米和碎栗子一同放入锅中,加适量清水,煮沸,转小火熬煮至米烂栗子熟。

  喂食时间和喂食量:可在上午10点左右或下午2点左右喂食1次。栗子吃多了不容易消化,一天喂孩子吃1次,一次喂给1小碗(约100毫升)即可。

  香菇鲜虾小包子

  原材料:熟鸡蛋黄1个,香菇1朵,净虾肉10克,猪瘦肉10克,自发面粉适量。

  调味料:无

  做法:

  1.香菇洗净,去蒂,剁碎;虾肉、猪瘦肉洗净,剁碎;鸡蛋黄压碎。

  2.将香菇、虾肉、猪肉和蛋黄混合拌匀,调成馅。

  3.和好自发面粉,静置30分钟,做成小包子皮。

  4.将馅包入包子皮,上锅大火蒸15分钟左右即可。

  喂食时间和喂食量:可作为任意一顿正餐喂给孩子,量可按照孩子的需求调整,刚刚一口大的包子,可以一次喂2个左右,不要太多。

  8-9个月婴儿的常见喂养难题

  孩子突然之间不爱吃奶了

  1岁以下的婴儿有时候会没有任何理由地突然拒绝吃奶,这是“生理性厌奶”,只是暂时的情况,以后还会恢复。这时可以给孩子变着花样多吃些辅食,如果孩子的体重增长在正常范围内,又没有什么别的异常,说明孩子能够从每天吃到的食物中获得足够的营养,就不用再勉强孩子每天吃够一定的奶量。

  孩子对鱼肉过敏

  如果确定孩子是吃鱼肉过敏的话,那暂时就不要再喂了,其他的海鲜类食品,如虾也不要吃,因为如果对一种海鲜过敏的话,一般对所有的海鲜都会过敏。可以用其他的肉类如猪肉、鸡肉、牛肉来代替。等到孩子大一些,再让孩子尝试吃鱼肉。

  孩子将食物含在嘴里不往下咽

  出现这种情况可能有两种原因:一是孩子嚼得比较慢,加上吞咽能力相对较差,不将食物充分咀嚼烂,他就咽不下去;二是孩子吃饱了,不想再吃了。如果是第一种情况,一定要耐心等待孩子将食物嚼碎吞咽后再喂第二勺,以帮助他充分练习咀嚼,千万不要催促孩子,否则会给他留下吃饭不愉快的体验,以致厌食辅食。如果属于第二种情况的话,那就停止喂食。一般孩子不想再吃的时候会撅起或紧闭嘴巴、扭头躲避勺子、推开大人的手等,这时就不要强行喂了。

  宝宝不想再吃时会紧闭嘴巴、扭头躲避勺子,这时就不要强行喂了。

  孩子还没长牙能喂半固体辅食吗

  无论孩子是否已经出牙,这时候都应该逐渐开始添加半固体食物了,从稠粥、鸡蛋羹到各种肉泥、磨牙食品等都可以试着喂一喂。即使没长牙,不能嚼固体食物,孩子也乐于用牙床咀嚼,并能将食物咽下去。

  多数孩子到这个时候一般都不那么爱吃做得很软烂的食物了,父母要及时地将食物做得稍硬一点,帮助孩子顺利过渡。

  孩子不适应食物的变化

  一般来看,食物的变化必然会令孩子产生一段时间的不适应。但只要注意好添加辅食的方法,一般问题不大。

  现实中不少孩子在添加固体食物之前的辅食添加很顺利,很喜欢辅食添加初期的食物,像果汁、菜水、稀粥、米汤这样的流质食物,但却拒绝半固体辅食,不能接受稠一点的粥。这主要是因为添加辅食太急,如果太快地喂食固体食物或大块的东西,孩子很容易反感,进而拒绝进食,一定要慢慢来不能太着急,循序渐进地添加,给孩子适应的时间。

  孩子便秘吃什么才好

  可以多选用含纤维多的食物制作辅食,如菠菜、卷心菜、萝卜、油菜,最好将各种蔬菜做成碎菜随米粥一起喂给孩子吃。还可以给孩子吃些香蕉,短期内即能发挥润肠通便的作用。千万不要随意用药来通便,孩子的胃肠道神经调节不健全,胃肠功能发育不完善,药物很容易导致胃肠功能紊乱,引起腹泻。父母可以适当地按摩孩子的肛门口,以引起生理反射,促进排便。

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